GBT40851 的油的燃油经济性如何？

GBT 40851 的油在燃油经济性方面表现良好。

首先，其质量要求不再分类别或等级，设置了气味、滋味、色泽、透明度、水分及挥发物、不溶性杂质、酸价、过氧化值、饱和脂肪酸含量、反式脂肪酸和食用调和油比例一致性等 9 个质量指标，其中饱和脂肪酸限量≤25%，针对植物油精炼过程中的反式脂肪酸安全问题也进行了限定，这有助于提升燃油的燃烧效率。

其次，在标签方面，规定食用调和油的产品名称只能标识为“食用调和油”“食用植物调和油”，且包装产品和散装产品要在包装或随行文件上标识各种食用原料油的名称和比例、产品中大于 2%脂肪酸组成的名称和含量等，这让消费者能更清楚地了解产品成分，从而根据自身需求做出更合适的选择，间接提升了燃油使用的合理性。

另外，新标准除增加一致性比例要求外，还设置了有关产品可追溯性的内容，要求企业建立产品追溯体系，留存生产所用的各种单品种食用植物油和对应加工的食用调和油样品，这能保证产品质量的稳定和可靠，进一步保障燃油经济性。

总之，GBT 40851 的油在多方面的规范和要求下，燃油经济性是较为出色的。

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