如何挑选适合的自动油水分离器？

挑选适合的自动油水分离器，要注意以下几点。

首先，看厂家资质，要选择有营业执照、产品检验报告等相关材料的正规厂家，品牌成立时间长的通常更可靠。

其次，了解工作原理和原材料材质。物理分离方法有重力、离心、过滤等，化学分离方法有药物、絮凝剂分离等，根据处理精度和实际情况选。材质上，不锈钢耐压和耐腐蚀性好，但价格高；食品级树脂或聚氯乙烯耐压性差，不建议选。

再者，明确所需功能。自动油水分离器无需人工维护，能自动排水、排渣、检测油水界面排油，有可视化监控功能；无动力油水分离器处理量小，需简单人工维护。

然后，考虑安装方法。重力分离原理的油水分离器，进水高度要高于出水高度，有地面、地下室、悬挂等安装方式可选。

另外，关注清理及排渣能力，操作简单能节省人力成本和时间。

对于中小餐饮食堂，可根据用餐人数选择合适尺寸的设备，如 10 人以内选 400*250*250mm，100 人以上选智能化设备。

还要注意，自带加热功能能防止油渍凝结，选优质不锈钢制成的，有废油区可视窗方便观油位的更人性化。