什么是熄火保护技术？

熄火保护技术就是当火焰意外熄灭时能自动关闭气源或切断燃料供应的一种安全保护措施。

比如在燃气灶上，当火焰被风、汤水等熄灭后，熄火保护装置会迅速发挥作用，防止燃气泄漏。

熄火保护装置的工作原理主要有热电式和离子感应式两种。

热电式是将一根探头伸在火焰附近烧烤，因为探针的温差不一样而产生电流，火熄灭后，探针冷却，电路没电就自动关闭阀门。

离子感应式利用火焰导电原理，正常燃烧时，利用火焰中微电流保证持续通气，意外熄火时，离子针感应不到电流，电磁阀会在 0.1 秒内自动关闭电源，灵敏度极高，还增加了 4 - 6 秒智能判断功能，防止微风将火焰吹离感应针误切断电源，如果是意外熄火，电磁阀会瞬间切断电源。

熄火保护技术很重要。

比如在使用燃用煤粉、油或可燃气体的锅炉时，熄火保护能按一定程序逐次操作，保证锅炉安全。

如果家里有老人独自使用燃气灶，有熄火保护功能能减少事故发生。

而且，国家标准中也要求必须有熄火保护。

所以，在选择灶具时，要注意选择有熄火保护装置的产品，为我们的生活提供更安全的保障。