1、油枪的枪口附近有个小孔，当汽油油的液位堵住小孔时，由于快速流动的液体产生负压原理；

2、简单的说就是快速流动的汽油会使周围产生一定的负压（汽油快速流动带走附近空气），正常加油时油枪前面的小孔会不断吸进空气，已保持一种平衡，一旦汽车加满油时小孔被堵住在油枪内部真空仓产生负压，直接作用在开关相关部件上，达到关闭油枪的目的。加油跳枪与否跟环境的温度、汽油的品质和油枪本身的原因等都有关系，当然这些都是加油站的自身因素；

3、而汽车本身也存在一定的原因，换句话说就是故障。在修车的过程中经常有车主来检查加油时为什么会跳枪，其实原因很简单就是碳罐脏堵造成。