这个大侠海苔到底是海苔还是紫菜啊?
2023-08-14 12:15:06
这个大侠海苔到底是海苔还是紫菜啊?
1个回答
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毛磊 2023-08-14 12:15:06
是。紫菜是海中互生藻类生物的统称，海苔是以紫菜为原料经过加工后形成的一种食物。紫菜与海苔是一种包含关系，海苔都是紫菜；但是紫菜不全是海苔。海苔是紫菜的一种，紫菜却不单指海苔，紫菜是指海里所有可食用的互生藻类，平常食用的紫菜有坛紫菜和条斑紫菜，海苔也算是一种紫菜，平常吃到的海苔就是条斑紫菜经过烤制加工之后制成的，其本质就是紫菜。
海苔是紫菜，海苔是由条斑紫菜加工制作而成的产品。但紫菜不都是海苔，紫菜是海中互生藻类生物的统称，其外表呈现绿色或者红色。而且海苔从加工方法可以分为干海苔、烤海苔以及调味海苔，其中干海苔常用于食品加工。
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